Na czym polegała franczyza Easy Beer
Na stronie sieci nie znaleźliśmy aktualnej oferty franczyzowej, stan na 28 września 2026. Domena easybeer.eu, podawana przez sieć jako adres oferty, nie działa, a łotewska strona easybeer.lv zwraca kod informujący, że została usunięta. Poniżej opisujemy koncept według opisu z lipca 2023 roku, który publikowaliśmy wcześniej, i zaznaczamy, że warunki mogły się zmienić albo oferta mogła zostać wycofana.
Easy Beer to koncept baru z Łotwy, prowadzony przez spółkę SIA Easy Beer z Jurmały. Jego podstawą była samoobsługowa ściana piwa:
- goście dostawali kartę i sami nalewali piwo z co najmniej 20 kranów,
- płacili tylko za faktycznie nalaną ilość, od kilku do kilkuset mililitrów,
- krany były podłączone do beczek w chłodni, a system rejestrował każdą porcję,
- oferta obejmowała ponad 200 piw z beczki i w butelkach, wybieranych przez sommeliera sieci,
- w większych lokalach można było dodać ścianę whisky albo wina.
W menu były też przekąski i dania z otwartej kuchni. W 2023 roku sieć miała 2 lokale własne i 4 franczyzowe.
Ile kosztowała franczyza Easy Beer
Sieć nie podawała kwot: ani inwestycji, ani opłaty wstępnej, ani opłat bieżących. Pisała tylko, że przygotowuje szczegółowy model finansowy dla lokalu, proponuje sugerowane marże i system kontroli kosztów oraz daje możliwość leasingu wyposażenia. Argumentem sieci były niższe koszty personelu niż w typowym barze, bo część obsługi przejmuje samoobsługowa ściana.
Wymagania i wsparcie (według opisu z 2023 roku)
Sieć nie wymagała doświadczenia w prowadzeniu baru ani restauracji. Oczekiwała zamiłowania do dobrej kuchni i piwa, gotowości do tworzenia przyjaznej atmosfery i możliwości sfinansowania inwestycji.
Franczyzodawca obiecywał:
- szkolenia z prowadzenia lokalu i obsługi klienta,
- podręcznik operacyjny i księgę znaku,
- model finansowy, sugerowane marże i kontrolę kosztów,
- własne oprogramowanie do płatności, lojalności i podglądu sprzedaży z telefonu,
- sommeliera sieci, który dobiera piwa z regionu i ze świata,
- współpracę szefa kuchni przy menu dopasowanym do lokalnego rynku.
Czy franczyza Easy Beer się opłaca
Dziś nie da się tego ocenić. Sieć nie ma działającej strony z ofertą, a wcześniej nie publikowała ani kosztów, ani wyników lokali. Koncept wymaga specjalistycznej instalacji dozującej, więc przed decyzją kluczowe byłyby koszt i serwis tej technologii oraz to, kto jest jej właścicielem po zakończeniu umowy.
Jeśli kontaktujesz się z franczyzodawcą:
- zapytaj, czy sieć nadal działa i ile lokali prowadzi,
- poproś o pełną kalkulację inwestycji i opłat na piśmie,
- sprawdź, czy w Polsce działają podobne koncepty i jak radzą sobie z przepisami o sprzedaży alkoholu,
- porozmawiaj z franczyzobiorcami z Łotwy.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Swoją opinię o współpracy z Easy Beer możesz zostawić niżej, w sekcji opinii.