Na czym polega franczyza Cochise Burger
Cochise Burger to łódzka sieć burgerowni działająca od 2017 roku. Serwuje burgery i frytki belgijskie, a od 2024 roku w lokalu Cochise Burger & More także żeberka i tatary. W systemie zamówień sieci jest dziś 7 adresów: 5 w Łodzi, jeden w Zduńskiej Woli i jeden na warszawskim Mokotowie. W 2023 roku sieć miała według naszego opisu 4 lokale własne w Łodzi i food truck.
Na stronie cochiseburger.pl nie znaleźliśmy aktualnej oferty franczyzowej, stan na 28 września 2026. Strona służy głównie do zamówień online. Sieć nie podaje też, czy lokale poza Łodzią prowadzą franczyzobiorcy. Warunki opisane niżej pochodzą z 2023 roku.
Ile kosztowała franczyza Cochise Burger
Według opisu z 2023 roku:
- opłata wstępna: 15 tys. zł, obejmująca pakiet wsparcia przy otwarciu,
- opłata bieżąca: 5% od miesięcznego obrotu netto, płatna od otwarcia lokalu,
- inwestycja w lokal po gastronomii: od 50 tys. zł,
- inwestycja w lokal przygotowywany od zera: od 100 tys. zł.
Ostateczny koszt zależał od stanu technicznego i wielkości lokalu. Do kwot inwestycji warto doliczyć kaucję za najem i rezerwę na pierwsze miesiące działania, o których opis z 2023 roku nie wspominał.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
W 2023 roku sieć szukała osób:
- z odpowiednim kapitałem własnym,
- z lokalem o powierzchni 60-120 m² w mieście powyżej 50 tys. mieszkańców,
- gotowych ukończyć program szkoleniowy z zarządzania restauracją,
- gotowych przestrzegać standardów sieci.
Opis nie wymagał doświadczenia w gastronomii.
Wsparcie od sieci (według opisu z 2023 roku)
- projekt technologiczny i projekt wystroju wnętrza,
- licencja na znak Cochise i wyłączność terytorialna,
- wstępna ocena lokalizacji zaproponowanej przez franczyzobiorcę,
- szkolenia z zarządzania restauracją oraz szkolenia personelu z receptur i obsługi urządzeń,
- obecność pracowników sieci w lokalu kilka dni przed otwarciem i po nim,
- udział w kampaniach marki i projekty materiałów marketingowych.
Czy franczyza Cochise Burger się opłaca
Sieć nie publikuje wyników lokali ani okresu zwrotu inwestycji. Przy opłacie 5% od obrotu wynik burgerowni zależy głównie od ruchu w lokalizacji, kosztu personelu, czynszu i udziału dostaw. Marka jest rozpoznawalna przede wszystkim w Łodzi, więc w innym mieście trzeba liczyć się z budowaniem jej od podstaw.
Zanim podpiszesz umowę, warto:
- ustalić, czy sieć przyjmuje dziś franczyzobiorców i na jakich warunkach,
- poprosić o dane z lokali poza Łodzią,
- sprawdzić, czy franczyzobiorca musi kupować produkty u wskazanych dostawców,
- dać umowę do przeczytania prawnikowi, zwłaszcza zapisy o wyłączności i zakończeniu współpracy.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli masz doświadczenie ze współpracą z Cochise Burger, opisz je niżej, w sekcji opinii.