Na czym polega franczyza Costa Coffee
Costa Coffee to brytyjska sieć kawiarni należąca do koncernu Coca-Cola, obecna w Polsce od 2012 roku, kiedy przejęła sieć Coffee Heaven. Od lutego 2023 roku kawiarniami w Polsce zarządza Lagardère Travel Retail w ramach masterfranczyzy i to z tą spółką franczyzobiorca podpisuje umowę.
Według oferty franczyzowej z 2025 roku sieć ma w Polsce 112 kawiarni, najwięcej w Warszawie. Większość działa w centrach handlowych (64), a pozostałe na ulicach (24), na lotniskach (9), dworcach (8), w biurowcach (7) i w centrach targowych (5). Kawiarnię można otworzyć w dwóch formatach: jako lokal albo wyspę w galerii.
Ile kosztuje franczyza Costa Coffee
Opłaty franczyzowe:
- opłata wstępna: 10 000 £,
- miesięczna opłata franczyzowa: 6% sprzedaży netto.
Przykładowe koszty inwestycji podane przez sieć dla lokalu około 80 m² w centrum handlowym (kwoty netto):
- prace budowlano-instalacyjne: ok. 4 000 zł za m² (bez kosztów wynikających z umowy najmu, np. przyłączy czy instalacji tryskaczowej),
- technologia, czyli sprzęt i zabudowa baru: ok. 225 000 zł,
- mebel baru przedniego: ok. 100 000 zł,
- meble ruchome: ok. 70 000 zł,
- elementy reklamowe i dekoracyjne: ok. 40 000 zł,
- ekspres, młynek i filtry: ok. 29 000 zł,
- oświetlenie: ok. 20 000 zł,
- sprzęt IT i kasa: ok. 20 000 zł,
- koszty otwarcia (uniformy, pierwsze zamówienia): ok. 20 000 zł,
- drobny sprzęt: ok. 10 000 zł.
Sieć nie podaje sumy, bo koszt zależy od projektu. Sam wykaz pokazuje jednak, że to inwestycja rzędu kilkuset tysięcy złotych, do której trzeba doliczyć opłatę wstępną, kaucje za najem i rezerwę na pierwsze miesiące. Większość pozycji można według sieci finansować leasingiem.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
- odpowiednia lokalizacja, własna albo wynajęta,
- gotowość i zdolność do poniesienia nakładów na inwestycję,
- osoba fizyczna albo prawna,
- ambicja, przedsiębiorczość i motywacja do nauki.
Doświadczenie w gastronomii nie jest wymagane.
Jak zostać franczyzobiorcą Costa Coffee
- Lokal i analiza finansowa.
- Umowa franczyzowa i wybór sposobu finansowania inwestycji.
- Projekt architektoniczny, technologiczny i aranżacja.
- Montaż, zatowarowanie i szkolenie franczyzobiorcy oraz zespołu.
- Akcja promocyjna i otwarcie.
Wsparcie od sieci
- szkolenie produktowe, sprzedażowe i administracyjne (28 dni) oraz szkolenia dodatkowe,
- projekty lokalu i dostęp do autoryzowanych dostawców mebli, sprzętu i oświetlenia,
- 5 dni pomocy przy otwarciu,
- nadzór operacyjny i doradztwo przez cały czas trwania umowy,
- marketing ogólnopolski, aplikacja Costa Coffee Club, materiały w kawiarni i działania lokalne,
- warunki handlowe u dostawców sieci.
Czy franczyza Costa Coffee się opłaca
Sieć nie publikuje wyników kawiarni franczyzowych. W tym modelu o wyniku decydują czynsz w centrum handlowym, ruch w konkretnym miejscu i to, ile z marży zostaje po opłacie 6% od sprzedaży netto i kosztach zespołu. Zwróć też uwagę, że opłata wstępna jest w funtach, więc jej wartość w złotych zależy od kursu.
Przed podpisaniem umowy warto poprosić o dane z porównywalnych kawiarni, sprawdzić warunki najmu i dopytać o koszty, których wykaz sieci nie obejmuje. Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli prowadzisz kawiarnię Costa Coffee, podziel się doświadczeniem niżej, w sekcji opinii.