Na czym polega franczyza Erbil Doner Kebab
Erbil Doner Kebab to sieć barów z kebabem i daniami kuchni Bliskiego Wschodu z Lublina: pity, tortille, boxy, falafel, sałatki i autorskie sosy. Sieć kieruje ofertę głównie do studentów i gości szukających szybkiego posiłku.
Na stronie sieci jest sekcja „Franczyza” z kontaktem dla kandydatów, ale bez opisu warunków (stan na 28 września 2026). Zamówienia online strona przyjmuje dziś tylko w Lublinie i nie podaje listy lokali w innych miastach. W 2023 roku sieć pisała o 10 lokalach własnych i 4 franczyzowych. Dlatego poniższe warunki pochodzą z opisu z 2023 roku i trzeba je potwierdzić.
Ile kosztuje franczyza Erbil Doner Kebab
Według opisu z 2023 roku:
- opłata wstępna: 15 tys. zł netto, w której mieściło się szkolenie pracowników, projekt technologiczny lokalu i nadzór nad inwestycją,
- brak miesięcznej opłaty licencyjnej,
- sieć zapowiadała, że dzięki skali pomaga obniżyć koszty otwarcia i prowadzenia lokalu.
Sieć nie podawała łącznej kwoty inwestycji. Do opłaty wstępnej dochodzą adaptacja lokalu, wyposażenie kuchni, kaucja za najem i zapas gotówki na pierwsze miesiące.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
W 2023 roku sieć preferowała:
- lokale w centrach handlowych, w strefie food court, o powierzchni 40-70 m²,
- lokale w centrach miast o powierzchni 70-150 m²,
- lokal własny albo wynajęty (sieć pomagała też go znaleźć).
Jak zostać franczyzobiorcą Erbil Doner Kebab
- Kontakt z siecią: e-mail [email protected] albo telefon 577 333 620.
- Spotkanie, na którym sieć przedstawia warunki współpracy (według opisu z 2023 roku).
- Wybór lokalu: własnego albo wskazanego z pomocą sieci, w centrum handlowym lub w centrum miasta.
- Plan inwestycyjny, projekt technologiczny i aranżacja wnętrza.
- Szkolenie pracowników i otwarcie lokalu pod nadzorem sieci.
Na rozmowę warto przygotować listę pytań o aktualną opłatę wstępną, łączny koszt otwarcia, dostawy produktów i wyłączność na miasto.
Wsparcie od sieci
Według opisu z 2023 roku sieć oferowała:
- pomoc w poszukiwaniu lokalu,
- analizę rynku i konkurencji,
- projekt i aranżację wnętrza,
- plan inwestycyjny,
- wsparcie w realizacji inwestycji i szkolenie pracowników.
Czy franczyza Erbil Doner Kebab się opłaca
Sieć nie publikuje wyników lokali. Brak miesięcznej opłaty licencyjnej obniża stałe koszty, ale w sieciach gastronomicznych bez takiej opłaty franczyzodawca często zarabia na dostawach produktów, więc warto zapytać o ceny i obowiązki zakupowe.
Ponieważ warunki pochodzą sprzed trzech lat, przed decyzją warto poprosić o aktualną ofertę na piśmie, zapytać, ile lokali franczyzowych działa dziś, i porozmawiać z ich właścicielami. Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Własne doświadczenie ze współpracy z Erbil Kebab możesz opisać niżej, w sekcji opinii.