Na czym polega franczyza Express Pizza
Express Pizza to sieć pizzerii nastawionych na dowóz i sprzedaż na wynos. Specjalnością jest gruba, prostokątna pizza w stylu Detroit na puszystym cieście, z autorskimi sosami. Menu jest skupione wyłącznie na pizzy: bez sałatek, kebabów i dań obiadowych.
Pierwsza pizzeria powstała 1 lutego 2014 roku we wrocławskim Biskupinie, a markę założyło dwóch braci. Na stronie franczyzowej sieć podaje, że ma 42 lokale w całej Polsce, m.in. we Wrocławiu, Warszawie, Katowicach, Krakowie, Łodzi, Poznaniu, Gdańsku, Szczecinie, Bydgoszczy i Lublinie. Zamówienia przyjmuje przez własną stronę z logowaniem przez SMS.
Wcześniejszy opis tej marki w naszym serwisie omyłkowo zawierał treść o innej sieci. Ten tekst oparliśmy wyłącznie na stronie Express Pizza.
Ile kosztuje franczyza Express Pizza
Sieć podaje jedną kwotę: minimalny koszt inwestycji to 90 tys. zł. Określa warunki współpracy jako jawne, bez ukrytych punktów, ale na stronie nie publikuje:
- wysokości opłaty wstępnej,
- opłat bieżących (stałych albo procentowych od obrotu),
- zasad zakupu składników i opakowań.
O te pozycje trzeba zapytać przy pierwszym kontakcie, bo przy pizzerii z dowozem to one, obok wynagrodzeń kucharzy i kierowców, decydują o wyniku.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
Express Pizza nie publikuje na stronie wymagań wobec kandydatów ani wobec lokalu: nie podaje minimalnej powierzchni, wielkości miasta ani oczekiwanego doświadczenia w gastronomii. Sieć działa głównie w modelu dowozu i odbioru osobistego, więc przy wyborze lokalu liczy się przede wszystkim zasięg dostaw i dojazd, a nie duża sala dla gości. Przed pierwszą rozmową warto przygotować wstępną propozycję lokalizacji i zapytać sieć o:
- minimalną powierzchnię i wymagania techniczne kuchni (piece, wentylacja, moc przyłącza),
- oczekiwane doświadczenie w prowadzeniu gastronomii i zarządzaniu zespołem,
- organizację dowozu: własni kierowcy czy zewnętrzne platformy zamówień,
- szkolenie z receptury ciasta i standardów sieci przed otwarciem.
Jak zostać franczyzobiorcą Express Pizza
Sieć nie opisuje na stronie etapów rekrutacji. Pierwszym krokiem jest e-mail na adres [email protected]. Express Pizza deklaruje:
- pomoc w wyborze lokalu,
- wsparcie przy bieżącej działalności,
- wyłączność terytorialną zapisaną w umowie,
- krótki czas zwrotu inwestycji (bez podania liczby miesięcy).
Sieć zwraca uwagę na rozpoznawalność marki: podaje, że jej profil na Facebooku ma ponad 30 tys. fanów.
Czy franczyza Express Pizza się opłaca
Sieć nie publikuje wyników lokali ani przykładowego czasu zwrotu. Przed decyzją warto poprosić o pełną listę opłat i wzór umowy, zapytać o obroty lokali w miastach podobnej wielkości, ustalić, kto odpowiada za kierowców i marketing lokalny, i porozmawiać z kilkoma franczyzobiorcami.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli prowadzisz lokal Express Pizza, podziel się opinią niżej.