Na czym polega franczyza Pink Sushi
Pink Sushi to restauracja z Rzeszowa, w której sushi krąży na taśmociągu wokół stolików (kaiten-sushi). Kucharze układają porcje na kolorowych talerzykach, a goście biorą to, na co mają ochotę, bez czekania na zamówienie. W menu jest sushi klasyczne, z pieczonym mięsem, wegetariańskie i deserowe, a także dania z karty. W 2023 roku sieć przedstawiała się jako pierwsza w Polsce franczyzowa restauracja kaiten-sushi.
Na stronie działa podstrona „Franczyza”, na której Pink Sushi zaprasza do otwarcia restauracji i wymienia 12 miast: Rzeszów, Kraków, Katowice, Wrocław, Lublin, Kielce, Warszawę, Poznań, Szczecin, Gdańsk, Sopot i Tarnów. Nie ma tam jednak warunków, kwot ani opisu procesu, tylko zachęta do kontaktu. Strona wygląda na rzadko aktualizowaną (stopka z 2022 roku). Działającą restaurację widać jedną: w centrum handlowym Millenium Hall w Rzeszowie.
Ile kosztuje franczyza Pink Sushi
Sieć nie publikuje dziś kosztów. Według opisu z 2023 roku:
- całkowita inwestycja to kilkaset tysięcy złotych,
- model współpracy sieć ustala indywidualnie,
- sieć zapewnia partnerowi taśmociąg z kompletnym wyposażeniem, dopasowanym do zatwierdzonego lokalu.
Nie wiemy, czy sieć pobiera opłatę wstępną i opłaty bieżące. To pierwsze pytania do zadania przy kontakcie.
Wymagania wobec lokalu (2023)
- miasto powyżej 100 tys. mieszkańców,
- miejsce o dużym ruchu pieszych: centrum handlowe, centrum biznesowe, główna ulica albo prestiżowa dzielnica,
- dobra widoczność, najlepiej duże witryny,
- powierzchnia co najmniej 100 m².
Wsparcie od sieci (2023)
Według opisu z 2023 roku franczyzobiorca dostaje pełne know-how, zestaw szkoleń, analizę i strategię marketingową oraz wsparcie ekonomiczno-finansowe na każdym etapie współpracy. Sieć podkreśla też doświadczenie swoich kucharzy i kilkunastoletnią praktykę w prowadzeniu restauracji.
Jak zgłosić się do Pink Sushi
Na stronie franczyzy nie ma formularza. Kontakt prowadzi przez restaurację w Rzeszowie: telefon +48 530 339 339 albo e-mail [email protected].
Czy franczyza Pink Sushi się opłaca
Tego nie da się dziś ocenić. Sieć nie publikuje wyników, a nie znaleźliśmy informacji o działającej restauracji franczyzowej, z której właścicielem można by porozmawiać. Kaiten-sushi wymaga dużego lokalu w drogiej lokalizacji i stałego ruchu gości, bo porcje na taśmie muszą schodzić na bieżąco, więc przy inwestycji rzędu kilkuset tysięcy złotych potrzebny jest dokładny biznesplan.
Zanim podpiszesz umowę, warto:
- poprosić o aktualne warunki na piśmie: inwestycję, opłaty wstępne i bieżące, czas umowy,
- zapytać o wyniki restauracji w Rzeszowie i o food cost przy sushi na taśmie,
- ustalić, kto jest właścicielem taśmociągu i co się z nim dzieje po zakończeniu umowy,
- sprawdzić w KRS spółkę, która będzie stroną umowy.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli znasz Pink Sushi jako gość albo partner, opisz swoje doświadczenie niżej, w sekcji opinii.