Na czym polega franczyza Pizzerii 105
Pizzeria 105, nazywana Stopiątką, to sieć pizzerii prowadzona z Buska-Zdroju. Według opisu z 2023 roku to firma rodzinna, której symbolem jest Syrena 105, a wystrój i nazwy pizz nawiązują do PRL. W 2023 roku opisywaliśmy ją jako osobną franczyzę z trzema formatami. Dziś sieć działa razem z Domino’s Pizza: na stronie franczyzy pisze, że obie marki połączyły siły, a klienci 105 dostają menu Domino’s, jego aplikację i logistykę dostaw.
Franczyzobiorca może dziś otworzyć:
- pizzerię hybrydową Domino’s Pizza & 105, łączącą menu obu marek, logistykę i system POS Domino’s z lokalną rozpoznawalnością 105,
- pizzerię Domino’s Pizza.
Osobnej oferty samej Stopiątki, jak w 2023 roku, na stronie nie znaleźliśmy. Sieć podaje ponad 210 pizzerii i 25 lat doświadczenia. Franczyzę prowadzi Mastergrupa sp. z o.o.
Ile kosztuje franczyza 105 i Domino’s
Obecna strona nie podaje kwoty inwestycji ani opłat franczyzowych. Najwięcej mówi formularz zgłoszeniowy, w którym trzeba wybrać dostępny budżet: najniższy przedział to 150-175 tys. zł plus zdolność kredytowa, kolejne 175-200 tys., 200-250 tys. i powyżej 250 tys. zł.
Według opisu z 2023 roku inwestycja wynosiła:
- od 120 000 zł za pizzerię Stopiątka,
- od 150 000 zł za Stopiątkę in Italia,
- od 60 000 zł za lokal wyłącznie z dowozem,
w każdym przypadku plus koszty remontu. Kwota obejmowała kuchnię ze sprzętem, wyposażenie sali, projekt i branding lokalu. Sieć podawała wtedy zwrot średnio po około 18 miesiącach.
W formacie Domino’s sieć obiecuje wsparcie marketingowe i sprzedażowe do 50 000 zł na lokal w pierwszym roku oraz rabaty i upusty do 100 000 zł netto, dopasowane do kandydata.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
Sieć szuka osoby, która:
- jest gotowa osobiście prowadzić pizzerię,
- ma najlepiej co najmniej 3 lata doświadczenia we własnym biznesie albo doświadczenie w gastronomii,
- ma doświadczenie w zarządzaniu zespołem,
- jest nastawiona na rozwój i otwarta na zmiany,
- nie idzie na kompromisy w jakości produktu i obsługi.
Mile widziany jest własny lokal. W formularzu można też zaznaczyć, że lokalu się nie ma i potrzebna jest pomoc w jego znalezieniu.
Wsparcie od sieci
- szkolenia dla franczyzobiorcy i zespołu, stacjonarne i online, także w trakcie działania lokalu,
- marketing ogólnopolski: media społecznościowe, telewizja, internet, działania lokalne przy otwarciu,
- lokal: analiza potencjału miejsca, pomoc w negocjacji najmu, projekt wnętrza, dobór wyposażenia,
- IT: system zamówień online, strona z promocjami i kuponami, system sprzedażowy.
Czy franczyza 105 się opłaca
Sieć nie publikuje wyników pizzerii. Połączenie z Domino’s zmienia model, na który zgłaszali się franczyzobiorcy w 2023 roku, więc dawne kwoty i czas zwrotu nie muszą już obowiązywać. Zanim podpiszesz umowę, warto:
- poprosić o pełny kosztorys wybranego formatu i wysokość opłat bieżących,
- zapytać, czyje standardy i umowa obowiązują w lokalu hybrydowym (105 czy Domino’s),
- dowiedzieć się, jak połączenie marek wpłynęło na wyniki działających Stopiątek,
- porozmawiać z franczyzobiorcami, którzy przeszli na format hybrydowy.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli prowadzisz albo prowadziłeś Pizzerię 105, opisz swoje doświadczenie niżej, w sekcji opinii.