Ramen Shop by Sushi Kushi

Pochodzący od znanej w kraju sieci Sushi Kushi, z blisko dziesięcioletnim doświadczeniem w franczyzowym prowadzeniu restauracji japońskiej (obecnie ponad 30 restauracji), Ramen Shop jest odpowiedzią na nieustannie rosnącą fascynację i popularność japońskiej kuchni.

Ramen Shop opracował model biznesowy, który jest odporny na zarówno na zmiany w sytuacji epidemiologicznej, jak i na dynamikę rynku pracy. W celu uniknięcia konieczności zatrudniania doświadczonych kucharzy, wdrożyliśmy technologie produkcji (posiadamy własną kuchnię centralną) dostarczając do naszych restauracji półprodukty. Pozwala to na utrzymanie najwyższych standardów jakości i smaku, nawet przy zatrudnieniu niewykwalifikowanego personelu – szkolenie nowego pracownika trwa jedynie 2 dni robocze.

Tak skonstruowany model biznesowy sprawdza się doskonale dla osób, które nie mają doświadczenia w branży gastronomicznej, a jednocześnie nie chcą poświęcać dużo czasu na nadzór nad inwestycją. W tym modelu wszystkie składniki są łatwe do policzenia, co umożliwia kontrolę na podstawie kilku kluczowych wskaźników.

Jeżeli jesteś zainteresowany, skontaktuj się i umów się na spotkanie informacyjne.