Na czym polega franczyza Western Chicken
Western Chicken to sieć barów szybkiej obsługi z kurczakiem w panierce, podawanym z frytkami albo w tortilli, w wystroju nawiązującym do Dzikiego Zachodu. Markę stworzyła firma Wojtex, która określa się jako największy w Polsce multifranczyzodawca. Do tej samej grupy należą m.in. pizzerie Biesiadowo, Piramid Pizza i Speedy Romano, kawiarnie Coffeeloffee oraz przyczepy gastronomiczne Western Tortilla. Operatorem franczyzowym sieci jest łódzka spółka Gruby Benek.
Franczyzobiorca prowadzi własną restaurację pod marką Western Chicken, a wszystkie produkty dostarcza hurtownia franczyzodawcy. Menu jest takie samo we wszystkich lokalach.
Skala sieci jest niejasna. W wyszukiwarce restauracji na stronie, stan na 28 września 2026, jest tylko lokal w Olkuszu, choć sieć publikuje też wiadomości o innych lokalach. W 2023 roku według naszego opisu miała 3 punkty franczyzowe.
Ile kosztuje franczyza Western Chicken
- opłata wstępna: brak,
- inwestycja: co najmniej 66,7 tys. zł przy lokalu 40-50 m², w tym projekt technologiczny, remont, aranżacja wnętrza i wyposażenie kuchni,
- opłata bieżąca: obecna strona jej nie podaje; w 2023 roku było to 800 zł plus 1% od miesięcznego obrotu.
W lokalach sezonowych w miejscowościach turystycznych opłata franczyzowa jest pobierana tylko za miesiące działania. Wyposażenie dostarcza sieć, z gwarancją i serwisem pogwarancyjnym. Kalkulację kosztów i zwrotu inwestycji sieć udostępnia na prośbę.
Wymagania wobec lokalu
- co najmniej 40 m², najlepiej 70-80 m²,
- własny albo wynajęty na umowę dającą co najmniej 3 lata działania,
- najlepiej galeria handlowa, centrum miasta, deptak albo duże osiedle,
- możliwe także miejscowości od 20 tys. mieszkańców i miejscowości turystyczne.
Według opisu z 2023 roku doświadczenie w gastronomii nie było wymagane. Szkolenia dla franczyzobiorcy i personelu są bezpłatne przez cały okres umowy.
Jak zostać franczyzobiorcą Western Chicken
- Lokal: znaleźć lokal, telefonicznie uzgodnić z siecią, że nie koliduje z innymi placówkami, i podpisać umowę najmu.
- Umowa franczyzowa: na czas nieokreślony, z trzymiesięcznym okresem wypowiedzenia.
- Projekt technologiczny od projektanta sieci albo własny, zatwierdzony w Sanepidzie.
- Remont przez firmę poleconą przez sieć albo we własnym zakresie, w stylistyce Dzikiego Zachodu.
- Wyposażenie dostarczone przez sieć i odbiór lokalu w Sanepidzie.
- Szkolenie franczyzobiorcy i personelu, potem otwarcie. Całość trwa według sieci około miesiąca.
Czy franczyza Western Chicken się opłaca
Sieć pisze, że jej lokale są rentowne od drugiego miesiąca działalności, ale nie publikuje wyników, które by to potwierdzały. Niski próg wejścia i krótki okres wypowiedzenia to zalety. Ryzykiem jest mała liczba działających lokali i obowiązek zaopatrywania się w hurtowni franczyzodawcy, bo to ona wyznacza ceny towaru, a więc i marżę.
Zanim podpiszesz umowę, poproś o aktualną tabelę opłat i cennik hurtowni, listę działających lokali oraz kontakt do ich właścicieli. Więcej pytań zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli prowadzisz lokal Western Chicken, opisz swoje doświadczenie niżej, w sekcji opinii.