Na czym polega franczyza Am Am Kebab
Am Am Kebab to sieć mobilnych punktów z kebabem, należąca do spółki Dolci Sapori, która prowadzi też inne koncepty gastronomiczne. Franczyzobiorca nie wynajmuje klasycznego lokalu: sprzedaje z przyczepy gastronomicznej, którą sieć dostarcza z pełnym wyposażeniem. Przyczepę ustawia się w miejscach z dużym ruchem, np. przy centrach handlowych, na osiedlach czy w miejscowościach turystycznych.
Punkt prowadzi się na własnej działalności gospodarczej. Sieć podkreśla, że to biznes całoroczny, a nie tylko sezonowy. Łącznej liczby działających punktów Am Am Kebab na stronie nie podaje; pisze, że 22 partnerów przygotowuje się do otwarcia.
Ile kosztuje franczyza Am Am Kebab
Według sieci:
- wkład własny na start to około 10 tys. zł,
- przyczepę można kupić, wziąć w leasing albo wynająć,
- sieć współpracuje z bankami, które według niej wydają decyzję kredytową nawet w jeden dzień,
- opłata franczyzowa jest stała, niezależna od obrotu, a jej wysokość zależy od rodzaju współpracy.
Po stronie franczyzobiorcy są też koszty bieżące: wynagrodzenia pracowników, czynsz za miejsce postoju, prąd i gaz, księgowość, ubezpieczenie, środki czystości i składniki, zamawiane przez wewnętrzną hurtownię internetową sieci. Dokładnej kwoty opłaty franczyzowej ani ceny przyczepy sieć publicznie nie podaje.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
Sieć szuka osób, które:
- są gotowe prowadzić działalność gospodarczą,
- są odpowiedzialne i przedsiębiorcze,
- potrafią kierować zespołem,
- mają pozytywne nastawienie do klientów.
Doświadczenie w gastronomii nie jest wymagane. Sieć dopuszcza traktowanie punktu jako dodatkowego źródła dochodu, prowadzonego przez zatrudniony zespół.
Jak zostać franczyzobiorcą Am Am Kebab
- Spotkanie z ekspertem ds. franczyzy w siedzibie sieci i podpisanie umowy.
- Wybór finansowania: zakup, leasing albo najem przyczepy.
- Lokalizacja: wybór miejsca i negocjacje najmu z pomocą sieci.
- Przygotowanie do startu zgodnie z umową.
- Szkolenie praktyczne i teoretyczne dla franczyzobiorcy i zespołu.
- Transport i montaż przyczepy, a potem otwarcie z działaniami promocyjnymi.
Wsparcie od sieci
- w pełni wyposażona przyczepa na start,
- szkolenia biznesowe, marketingowe, sprzedażowe i gastronomiczne,
- dedykowany opiekun po otwarciu,
- pomoc w znalezieniu miejsca postoju i negocjacji najmu,
- własna logistyka i hurtownia internetowa ze składnikami,
- marketing centralny i materiały promocyjne.
Czy franczyza Am Am Kebab się opłaca
Sieć publikuje kalkulator, który przy 61 zamówieniach dziennie pokazuje zysk około 13,6 tys. zł miesięcznie, i pisze o zarobkach do 17 tys. zł netto. Jednocześnie zaznacza, że to symulacje na przykładowych danych, a nie gwarancja. Kluczowe są: liczba klientów w danym miejscu, koszt zespołu przy długich godzinach otwarcia i wysokość opłaty franczyzowej.
Przed podpisaniem umowy warto poprosić o kwotę opłaty franczyzowej i cenę przyczepy na piśmie, sprawdzić warunki wyjścia z umowy (w 2023 roku sieć pisała o możliwości rezygnacji po 3 miesiącach) i porozmawiać z franczyzobiorcami spoza materiałów sieci.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli prowadzisz punkt Am Am Kebab, podziel się opinią niżej.