Na czym polega franczyza Bike Café
Bike Café to sieć mobilnych kawiarni na rowerach. Pierwszy rower wyjechał na ulice Poznania w 2012 roku, a od 2014 roku sieć rozwija się przez franczyzę. Według strony sieci działa dziś 130 mobilnych kawiarni i lodziarni w 10 państwach. W innym miejscu tej samej strony sieć pisze o 35 miastach, a w podsumowaniu o 42 miastach w Polsce i za granicą, więc aktualną liczbę warto potwierdzić.
Franczyzobiorca kupuje (albo leasinguje) gotowy rower kawowy z ekspresem dźwigniowym, młynkiem i kompletem akcesoriów. Kawiarnia nie potrzebuje lokalu ani podłączenia do prądu, więc można ją przestawiać tam, gdzie jest ruch: na deptak, event albo do przestrzeni zamkniętej. Obok kawiarni sieć oferuje mobilne lodziarnie i połączenie obu formatów.
Ile kosztuje franczyza Bike Café
Rower kawowy:
- zakup za gotówkę: 56 900 zł netto (wersja standard),
- leasing: od 830 zł netto miesięcznie, wkład własny od 10%.
Mobilna lodziarnia:
- elektryczny rower ciągnący: 11 699 zł netto,
- przyczepa lodowa: 40 900 zł netto,
- leasing od 729 zł netto miesięcznie.
Opłata franczyzowa nie jest stała: sieć dolicza 63 zł netto do każdego kilograma kawy zamawianej u franczyzodawcy. Według sieci to około 54 grosze na porcję espresso. Produkty inne niż kawa są zwolnione z opłaty. W cenie inwestycji jest szkolenie baristyczne.
W 2023 roku zakup za gotówkę kosztował 61 900 zł. Sieć oferowała też finansowanie w formie subskrypcji.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
- zarejestrowana działalność gospodarcza,
- garaż albo inne miejsce do przechowywania roweru i zapasów (może być wynajęte),
- chęć do działania i zaangażowanie w rozwój marki.
Według opisu z 2023 roku sieć szukała partnerów w miastach powyżej 40 tys. mieszkańców lub w atrakcyjnych turystycznie miejscowościach i nie stawiała innych formalnych wymogów.
Jak zostać franczyzobiorcą Bike Café
- Formularz na stronie sieci z miastem, w którym chcesz otworzyć kawiarnię.
- Spotkanie, na którym sieć przedstawia formy współpracy i scenariusz rentowności.
- Wybór lokalizacji z pomocą sieci.
- Szkolenie baristyczne, sprzedażowe i z obsługi roweru.
- Start z pakietem akcesoriów i materiałów.
Wsparcie od sieci
- doradztwo przy wyborze lokalizacji i analiza inwestycji,
- szkolenia prowadzone przez baristę sieci,
- serwis techniczny roweru,
- gotowe treści do mediów społecznościowych i propozycje udziału w eventach,
- panel franczyzobiorcy: geolokalizacja rowerów, kontrola zużycia kawy i czasu pracy, statystyki, zamówienia online, aplikacja sprzedażowa.
Czy franczyza Bike Café się opłaca
Sieć sama przyznaje, że nie ma prostej odpowiedzi. Kalkulator na stronie pokazuje szacunkowy przychód w zależności od wielkości miasta, a nie zysk. Od przychodu trzeba odjąć koszt kawy z opłatą franczyzową, pozostałych produktów, leasingu, garażu, opłat za miejsce i ewentualnych pracowników. Mobilna kawiarnia jest też biznesem sezonowym, więc ważne jest, co robić z rowerem zimą.
Zanim podpiszesz umowę, warto:
- poprosić o scenariusz rentowności dla swojego miasta i sprawdzić założenia,
- ustalić, gdzie realnie możesz stać i ile kosztuje zgoda na to miejsce,
- porozmawiać z franczyzobiorcami wybranymi samodzielnie,
- dać umowę do przeczytania prawnikowi.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli prowadzisz rower Bike Café, opisz swoje doświadczenie niżej, w sekcji opinii.