Na czym polega franczyza SiGelato
SiGelato to marka lodów rzemieślniczych inspirowanych Sycylią, sprzedawanych z mobilnych przyczep. Należy do Sweet Gallery, firmy z Warszawy, która prowadzi też m.in. Bafra Kebab, Lodolandię, Good Chicken i Kołacz na Okrągło. Sweet Gallery określa się jako największą sieć franczyzową street food w Polsce i podaje, że ma ponad 1000 punktów mobilnych i ponad 600 franczyzobiorców we wszystkich konceptach.
Według sieci receptury SiGelato powstały we współpracy z mistrzami z Włoch, na bazie naturalnych składników: świeżego mleka, owoców i orzechów z Sycylii. Przyczepa ma elegancki wygląd i jest przeznaczona do miejsc premium: promenad, rynków miast, kurortów.
Franczyzobiorca dostaje gotowy punkt sprzedaży: w pełni wyposażoną przyczepę i lokalizację wskazaną przez sieć. Sieć nie podaje, ile jest dziś punktów samego SiGelato. W 2023 roku było to 7 punktów własnych i 40 franczyzowych.
Ile kosztuje franczyza SiGelato
Sweet Gallery podaje, że własny punkt w jej sieciach można otworzyć od 35 tys. zł środków własnych, i oferuje pomoc w finansowaniu. W 2023 roku dla SiGelato podawano właśnie 35 tys. zł inwestycji z funduszy własnych.
Na stronach sieci nie znaleźliśmy:
- ceny przyczepy i sposobu jej finansowania (zakup, leasing, dzierżawa),
- opłaty wstępnej,
- opłat bieżących na rzecz sieci,
- kosztu miejsca, na którym stoi przyczepa.
To podstawowe pytania do zadania na pierwszej rozmowie. Sieć obiecuje kontakt w ciągu 48 godzin od wypełnienia formularza i prowadzi rozmowy po polsku, ukraińsku, angielsku i białorusku.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
Według opisu z 2023 roku sieć oczekiwała:
- przedsiębiorczości i zaangażowania w prowadzenie firmy,
- posiadania wymaganego kapitału startowego,
- ukończenia szkoleń,
- przestrzegania wewnętrznych zasad sieci.
Doświadczenie w gastronomii nie było wymagane.
Wsparcie od sieci
SiGelato wymienia:
- w pełni wyposażoną mobilną przyczepę,
- szkolenia i know-how,
- pomoc w finansowaniu,
- gotową lokalizację,
- wsparcie marketingowe,
- dedykowanego opiekuna na każdym etapie,
- unikalne receptury i jakość produktów (w 2023 roku także kompleksowe zaopatrzenie i serwis).
Sweet Gallery dodaje, że ma zespół ponad 250 osób wspierających franczyzobiorców, sprawdzonych dostawców oraz marketing ogólnopolski i lokalny.
Czy franczyza SiGelato się opłaca
Sieć pisze o dochodzie nawet do 15 tys. zł na rękę z jednego punktu, a Sweet Gallery o takiej samej kwocie dla swoich konceptów ogólnie. To górna granica podana przez franczyzodawcę, a nie przeciętny wynik. SiGelato jest przy tym konceptem sezonowym, więc roczny dochód zależy od długości sezonu i pogody.
Zanim podpiszesz umowę, warto:
- poprosić o wyniki kilku punktów SiGelato za cały sezon i za cały rok,
- ustalić, co się dzieje z przyczepą i lokalizacją poza sezonem,
- zapytać o wszystkie opłaty dla sieci i warunki finansowania przyczepy,
- porozmawiać z franczyzobiorcami SiGelato wybranymi samodzielnie.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Jeśli prowadzisz punkt SiGelato, opisz swoje doświadczenia niżej, w sekcji opinii.