Na czym polega franczyza Sulaiman Kebab
Sulaiman Kebab to sieć punktów z kebabem, której podstawowym formatem jest food truck, czyli mobilna przyczepa gastronomiczna. Sieć oferuje też współpracę w lokalu stacjonarnym. Franczyzobiorca dostaje sprzęt, receptury, szkolenie i dostęp do produktów sieci; pieczywo sieć według swojej strony wypieka sama (w 2023 roku pisała też o własnej produkcji mięsa).
Na stronie głównej sieć podaje, że ma ponad 120 punktów w Polsce i za granicą, ponad 40 partnerów biznesowych i 14 lat doświadczenia w gastronomii. Nie weryfikowaliśmy tych liczb w niezależnym źródle. W 2023 roku sieć informowała o 3 punktach własnych i 4 franczyzowych, więc różnica jest duża i warto zapytać o listę działających punktów.
Oferta franczyzowa jest opisana na stronie głównie ogólnikowo, w formie tekstów promocyjnych. Poniżej zebraliśmy konkretne informacje, które sieć podaje.
Ile kosztuje franczyza Sulaiman Kebab
- Wkład własny: 10 tys. zł. Sieć pisze, że tyle środków własnych wystarczy, żeby otworzyć punkt pod jej marką. Tę samą kwotę podawała w 2023 roku.
- Finansowanie: sieć deklaruje pomoc w finansowaniu i w ubieganiu się o wsparcie na start.
- Food truck: sieć obiecuje „gwarancję realnej ceny food trucka”, ale jej nie podaje. Są różne konfiguracje przyczepy, od których zależy cena.
Na stronie nie znaleźliśmy wysokości opłaty licencyjnej ani opłat bieżących. W tekstach sieci pojawiają się też hasła „franczyza do 50 tys. zł” i „franczyza do 100 tys. zł”, więc realny koszt całej inwestycji (przyczepa, sprzęt, pierwszy towar) trzeba ustalić z siecią przed podpisaniem umowy.
Wymagania wobec franczyzobiorcy
Sieć nie publikuje formalnych kryteriów. Pisze, że doświadczenie w gastronomii nie jest potrzebne, bo zapewnia szkolenie dla franczyzobiorcy i jego pracowników. Potrzebne są środki własne (według sieci 10 tys. zł) albo zdolność do sfinansowania reszty inwestycji oraz zaangażowanie w prowadzenie punktu.
Wsparcie od sieci
Według strony Sulaiman Kebab franczyzobiorca otrzymuje:
- wyposażenie punktu i przygotowanie go do otwarcia, także pomoc w wyborze lokalizacji,
- szkolenie z przygotowania mięsa, serwowania dań i obsługi klienta,
- produkty sieci: pieczywo z własnego wypieku i dostęp do dostawców sieci,
- marketing: projekty graficzne, materiały promocyjne, wsparcie w mediach społecznościowych,
- wyłączność terytorialną w mieście,
- dostawy przez Pyszne.pl i Glovo oraz lodówkę z napojami Pepsi w cenie,
- pomoc w dokumentacji sanitarnej i pozwoleniach na handel.
Sieć deklaruje, że punkt „pod klucz” może ruszyć w 14 dni.
Czy franczyza Sulaiman Kebab się opłaca
Sieć pisze o zarobkach 10-15 tys. zł miesięcznie „na rękę” z jednego punktu, ale nie podaje, na podstawie ilu punktów i jakich danych to liczy. To deklaracja franczyzodawcy, nie zweryfikowany wynik. Rentowność punktu zależy od ceny surowca kupowanego przez sieć, od raty (jeśli przyczepa jest finansowana kredytem lub leasingiem) i od ruchu w wybranym miejscu.
Przed podpisaniem umowy warto:
- dostać na piśmie pełny koszt inwestycji, cenę przyczepy i wszystkie opłaty bieżące,
- poznać ceny surowca kupowanego w sieci i to, czy zakupy u sieci są obowiązkowe,
- poprosić o listę działających punktów i porozmawiać z kilkoma franczyzobiorcami,
- sprawdzić w umowie warunki finansowania, wyłączności i zakończenia współpracy.
Więcej pytań, które warto zadać każdej sieci, zebraliśmy w poradniku Jak sprawdzić franczyzę przed podpisaniem umowy. Własne doświadczenie z prowadzenia punktu Sulaiman Kebab możesz opisać niżej, w sekcji opinii.